December 25th, 2016

выдра созерцающая

Софья и свёкла.

Пропала из жж, потому что зачиталась повестями про попаданку "Аз есмь Софья", случайно наткнувшись на отзыв во френдленте.
Какая хорошая вещь оказалась!...
Если первая повесть шла у меня ни шатко ни валко, поскольку автор злоупотребляла повторами и иной раз повествование напоминало бизнес-план, то следующие части получились у неё на славу. Читаю, и нравится очень!
Знаете, посмотришь новости, эти бесконечные разговоры президента на фоне вообще безрадостных происшествий, а потом возьмёшь эту книжку, а там одна единственная правильная попаданка, и даже не очень сведущая в истории, всё сделала, как надо. И страну построила, как в сказке! Хоть это и есть сказка. Но настроение поднимает, гордость великорусскую, самоуважение... Зацепила книга какие-то забытые струны в душе.
И я представила, что вот, сидела наверное, автор Галина Гончарова, новости смотрела, а потом воскликнула: "Доколе!", села  и написала то, что вся страна желает видеть в новостях. :)  И я думаю, что если слово материально, если мыслеобразы тоже материальны, то пусть лучше было бы побольше таких книг. И игр, и комиксов, и фильмов.

А японцы тем временем осваивают новый продукт: свёклу. Просто вырастить - мало, надо ещё спрос создать, которого пока нет. Заинтересовать надо. Вот они и рецепты под себя изобретают.
По сладости свёклу сравнивают с клубникой (одинаковая цифра!), чтоб привлечь внимание мамашек малышей. А те-то свёклу наворачивают за обе щёки, вот что значит, непредвзятое мнение!
Местные кулинары соединяют варёную свёклу с тофу, перцем и горчичкой, измельчают всё до однородной массы, охлаждают  и подают в креманках под соусом из тёртого огурца. Цветовое решение порадовало, но означенные кулинары же по телеку глаза закатывают и говорят, что это вкусно!
Рецепт "свекольного мороженого" для деток меня тоже порадовал: варёный и охлаждённый рис с порезанной сырой свёклой варится в соевом молоке, по готовности добавляется ваниль и сахар (свекловичный!), всё это перемалывается в блендере до однородности и охлаждается в морозилке. Дети в телике наворачивали ЭТО чуть не поварёшками!! Смотришь и думаешь, продукты-то все полезные, только похвалить остаётся...