July 5th, 2015

выдра созерцающая

Эксперименты с продуктами.

Йогурт из соевого молока не получился.
Нет, закваска вышла ядрёная, но нюхать её невозможно. Сквасила ею молоко - и тоже не смогла даже понюхать. Ну что я за переводчик продуктов!
А ведь такие рецепты в журнале прекрасные с этим соевым йогуртом, какие отзывы, даже график по отзывам...
 Кто на нём 40 кг скинул, кто прокакался до прозрачности кишечника, кто иммунитет повысил до неба... А кто даже понюхать это "условно съедобное" квашение не может...(остаётся, как посоветовали в ТВ, намазать это на себя в ванне, авось кожа станет прекрасной. Но даже мазать это на себя нет желания...)
Решила в итоге заквасить соевое молоко обычным йогуртом, чего там. Будет полуживотный, полурастительный продукт, но если долго заквашивать остатком предыдущего йогурта, то в конце концов он же станет практически растительного происхождения! Разница йогуртов в том, что растительные молочнокислые бактерии якобы попадают в кишечник живыми, в отличие от животных, причём, даже там не помирают, живчики. Не очень доверяю этим сведениям, к тому же,  слышала, что даже не живые, эти бактерии всё равно полезны.
Если этот йогурт опять получится несъедобный, то и всё, и забуду о нём. Но вдруг получится.

Ещё кетчуп сегодня сделаю, как по тв слышала.
Collapse )

И ещё голубичное мороженое.
Collapse )

И ещё в ближайшее время надо не полениться и добавить про заваривание супер-чая. И про лечение диабета. И про работу не забыть...